Vignoble
- Vignoble Tibooburra, Yarra Valley.
- C’est le microclimat le plus frais de la Yarra Valley.
- Plantations âgées de 16 ans situées à 220 mètres d’altitude.
- Sol volcanique rouge / noir avec un peu de granite. Le sol ici a une très faible fertilité, avec une très fine couche de terre noire volcanique recouverte d’argile jaune et de roches brisées.
- La pente de la Syrah est exposée sud-ouest.
Note du millésime
2017 est la meilleure récolte que j’ai vue dans la vallée. Il a brisé la tendance des récoltes précoces / chaudes et était merveilleusement doux, long et lent. Signifie beaucoup de parfum et acidité élevée. À mon avis, la saison était parfaite, un 10 sur 10.